bentuknya yang lonjong dan berwana ungu memang kurang menarik perhatian. tetapi jangan lihat rupa luarannya saja. buah yang sering dijadikan sayuran ini memiliki jumlah serat dan mengandungi banyak vitamin B1, B3 dan B6. di samping itu, ia mengandungi asid chlorogenic - bahan paling ampuh dalam menangkal radikal bebas dan nasunin - antioksidan yang terbukti mampu melindungi lipid (lemak) dalam sel otak, mencegak kerosakan sel yang dapat menyebabkan kanser, dan membantu mencegah rheumatoid arthritis.
Sumber : iSIHAT November 2012
*image is googled
3 comments:
feveret famili.
sambal, kukus & goreng garam kunyit...
try panggang...cicah dgn cili potong...terbaek..
hehe...lupa la alin ada lg 1 blog...anyway dah add ye ;-)...
sis Aida : my family too especially kukus then cicah ngan sambal belacan. mabeles!!!
incik Lan : panggang? woaaa xpenah lg. nnt nk try larrr... owh ok, tQ darl ;-)
Post a Comment